北海道に広がる石狩平野のほぼ中央、江別市にあるトンデンファーム。製品づくりで何より大切にしているのは、素材が持つ自然の風味です。炭火による乾燥、残り火とチップで行うスモークなど、熟練の職人がこだわりの技術で一本一本丹念に作り上げています。荒挽きソーセージに豚骨を組み合わせ、骨付き肉のような食感とワイルドな味わいで人気の「骨付きソーセージ」など独特の深い香味を持つハムやソーセージをご賞味下さい。
販売価格(税込)： 3,150 円
